Descripción

Descubre el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra a través de una visita guiada a la almazara de la Cooperativa Santa Catalina, en Alía. Durante el recorrido conoceremos las diferentes fases de producción, desde la recepción de la aceituna hasta su transformación y envasado, acercándonos a la tradición olivarera del Geoparque Mundial UNESCO Villuercas-Ibores-Jara. La experiencia finalizará con una degustación de aceite de oliva virgen extra en rama de la variedad manzanilla cacereña, una oportunidad para apreciar sus aromas y sabores.